专家答疑4大难题:“新茶、中期茶”价格为何倒挂、如何鉴定老茶的真假…| 普洱茶仓储系列⑤

专家答疑4大难题:“新茶、中期茶”价格为何倒挂、如何鉴定老茶的真假…| 普洱茶仓储系列⑤

5阅读 2019-03-24 07:12 文化

【兴茶网 资讯】在上一期中,兴茶君回顾了2018年茶行业14位资深大咖谈论的关于“普洱茶仓储”的观点,一时间围绕“普洱茶仓储”又展开了一系列探讨。


在过程中,兴茶君也收到了来自消费者及业内初级藏家的一些反馈,现在信息越来越发达,可还是存在一些问题,诸如怎么避免花几十万买了一饼假茶、哪些茶值得存放、新茶和中期茶价格为何倒挂等等。



今天,兴茶君就搜集了4个大家提问最多的问题,同时也整理了一些专家的言论,供大家参考,虽不说能“药到病除”,但总归能“涨些见识”,帮助大家对普洱茶仓储或者投资领域的研究多一些参考。


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Q1:中期茶/老茶水深,怎么才能少踩坑?


如今,许多有名的中老期茶价值不菲,诸如前段的2018香港拍卖会上,“八十年代末88青饼”以672万港元成交,“七十年代末大口中青饼”和“八十年代中期厚纸7542青饼”则分别以364万港元和290万港元成交。



当然,以上是珍稀老茶的拍卖价,普通老百姓也没有如此夸张,但是随着中期茶的火热,许多老茶客、藏茶客也开始心痒痒,想收一些性价比高的茶,用于平时自饮或者送礼、收藏。


那么如何判断一款茶的真正品质或者年份,首先,对历史背景要非常清楚,这款茶的厂家是谁?为何出这批茶?后续流通到哪些地方或藏家手里?版面、纸张、字体等等,都是基础功。



不过,仿冒的高手也绝不仅仅只有这点智商,那么最核心的一点就是双陈普洱品牌创始人陈永堂先生在第二届中国普洱茶(仓储)产业发展论坛中分享的窍门:寻根问底


普洱茶从制作到存储都在不断变化,很多因素会影响茶叶的后期品质,就算是同一款茶,不同的仓储环境存出来的品质也截然不同。“那么,茶叶外表不重要,藏得怎么样也不重要,只要我们把这个茶煮出来,最后茶叶的等级,是否有发过霉,是否有做仓,是否有参假,一看叶底便知,叶底是骗不了人的。”陈总分享道。


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Q2:中期茶和新茶价格为何会倒挂?


如今,新茶的价格“年年涨”,而回过头来看,从2007年至今,恰恰十余年,有量、有市而且有高性价比的中期茶成了普洱茶品类中的新宠。


那么,这个现象到底是如何形成的?


中期茶因有量,且当年购买价格本就不高等原因成就如今的高性价比,这一点毋庸置疑。


而新茶价格一路上涨,原因有四:


第一个原因在于供求关系的失衡。中吉号茶业董事长杨世华先生曾分享过一组数据,普洱茶的供应量和产量只是占全国六大茶类的8%左右,但是它的市场份额和收藏份额达到15%到18%,并且每年都在增长,因此,随着普洱茶的第一轮火热,导致“供不应求”造成早期新茶和中期茶价格倒挂。


第二个原因是资本大手笔进驻。这几年,无论新式茶饮还是传统茶企都受到资本方的青睐,早在2015年初,雷军领衔顺为资本在醉品商城砸下千万美金的A轮资本领投,随即地产、互联网、IT等诸多领域跨界进入。


以上有一份茶行业融资清单,供参考


而2018年也是资本非常热闹的一年,传统茶行业亦不例外。2018年1月,“佳兆业正式进军中国茶业行业,多元产业布局再获突破”的消息传出,2018年3月,“中粮中茶重回勐海投产助力‘千亿云茶’产业”的消息传出,2018年5月,阿里巴巴旗下的“天猫茶庄”亮相杭州国际茶博会,2018年6月,京东与八马签署生态茶园专属战略合作协议,签销售破亿包销战略。


由此可见,资本的横冲直闯让普洱茶从源头到市场越发热闹起来,财大自然气粗,一定程度将普洱茶原料的价格推得更高了。



第三个非常重要的原因是山头、古树、纯料概念的过度炒作。从2008年左右开始,关于名山、百年古树、纯料等概念铺天盖地,席卷整个普洱茶市场,由此,催生如班章、易武等名寨的天价茶出现,至此,新茶价格一路上涨。


第四个原因:从宏观经济来看,通货膨胀和货币贬值也有一定影响。当然,这也远远没有赶上普洱茶价格的上涨。


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Q3:到底如何评判一款茶的收藏价值?


随着消费者消费观念的日益理性,盲目收藏的情况已经少了许多,但是,对于普通消费者来说,收藏还是一门很难的学问。


对于这一问题,聚宝龙董事长林秉强先生也曾分享过要从收藏和投资两大属性来看。首先,要成为收藏品,第一是要品质优良,也就是原料和工艺要好;第二是产量要稀少,当然这和质量优异一定是有关系;第三是市场认可度要高。



从投资的标准来看,适合投资的产品要符合三大点。第一是收益率,这需要经验和远见,也有运气的成分。第二是保值性,在保守情况下,一定要找可靠的,已经比较火的产品,新的产品是潜力股,但是不确定性太多,不建议初级投资者进行投资。第三是变现能力,如果纯粹从投资角度来看,产品的变现也是需要重点考虑的方向,要紧跟市场,不要剑走偏锋。”


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Q4:普洱茶仓储未来的作用有多大?


在过去的一年里,“普洱茶仓储”这个话题谈论得非常多,那到底普洱茶仓储有何价值?



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作用一:普洱茶品质的保障。


在原料、工艺都得到保障的情况下,普洱茶依然可能存在“坏茶”,原因就在于仓储,取决于仓储的标准和生态,业内人士曾说,普洱茶出厂后才是普洱茶生命的开始,而培养普洱茶长大成材的“妈妈”就是仓储。


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作用二:为普洱茶品牌背书。


随着普洱茶产业的发展,拥有10年、20年历史的普洱茶品牌将越来越多,如何形成差异化?如何突出产品优势?普洱茶仓储将是决定性因素之一,因为无论是产品品质亦或是产能对比,仓储将是普洱茶品牌下一轮角逐的关键性因素。


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作用三:产业标准化的通道。


现今,普洱茶还是处于标准化模糊的阶段,未来,从原料、工艺、到仓储都将走向标准化。中茶普洱总经理邹广田先生曾说过,未来,普洱茶仓储将朝着“数据化、信息化、可视化”方向发展,有标准才有规模,有规模产业才能发展壮大。



以上便是消费者和初级藏家最为关注的几个问题,希望对大家有帮助和启发。时代在发展,一切在进步,普洱茶的仓储也将不断发展和进行技术更迭,我们也有理由相信,未来会涌现越来越多优质且仓储良好的普洱茶,普洱茶行业也将形成越来越良性的生态圈。

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